なんちゃって青椒肉絲 2021.03.05放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は牛肉を高野豆腐におきかえた、青椒肉絲風の一品です。余りがちな高野豆腐を使う事で、繊維質たっぷり!カロリーオフの食べ応えのある一品になります。