大根ステーキチーズソース【どさんこワイド179】
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「根菜大活用」をテーマにお送りしています。今回は「大根のチーズステーキソース」を紹介します。北海道でも美味しい大根がたくさん生産されています。色々ないただき方、レシピを覚えておきたいものです。今日は大根に早めに火を通す技が出てきます。そしてそれはもちろん味を高める効果も！
（2026年10月29日放送）