鮭の蒲焼き【どさんこワイド179】
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「つくり置きできるおかず」をテーマにお送りします。一度で無くなる料理ばかりですと、品数や栄養に偏りが出がちですが、つくり置き料理があると別なもので主菜を作ったりしながら、豊かな食卓になります。またお弁当のおかずとしても使い勝手の良いものです。今回は「鮭の蒲焼き」をご紹介。きちんと味をつけて保存性を高めるお料理です。ぜひご自宅で作って保存してみてください！
（2026年11月2日放送）