おさかなホワイトシチュー【どさんこワイド179】
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「おうちで手軽な洋食」です。今日は旬のタラを使った「おさかなホワイトシチュー」。寒い日の夜などに嬉しい、温かく栄養たっぷりのシチューです。作業は単純シンプルです。ホワイトシチューは牛乳と小麦粉で作りますが、先によく混ぜて「ダマ」にならないように作りましょう！
（2026年11月12日放送）