ブーケサラダ 2021.02.15放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回はまるで花束のように仕上げた「ブーケサラダ」を紹介します。皮むき器で薄くリボンのように切った野菜や、生ハムを、クルクルと巻いて「花」に見立てました。お好みのドレッシングでどうぞ。