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1×8いこうよ! #992 2021年4月4日放送

 毎年、食のプロたちが厳選した一流の加工品にだけ与えられる称号、それが「北のハイグレード食品」。旨いもの大好き!大泉もご機嫌の企画として過去2回取り上げましたが、第3弾の今回も道内各地から珠玉の逸品が勢ぞろいしました。
 今回は2020年、2021年の2年分をまとめてご紹介しますが、「おいしい」のは当たり前、どれもこれもが驚きの「進化系」の加工品をラインナップします。最初にご紹介するのは春が旬のニシンを使った絶品「にしんめし」ですが、ここで予想のはるか上を行く「奇跡の出来事」が・・・。 
おいしいモノを食べて、食べて、食べ尽くす30分です!!

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