豚こまボールチャップ　2021.04.05放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は豚こまをギュッとにぎってつくる「豚こまボール」を作って、ポークチャップ風の一品に仕上げました。
噛み応えはあるけど、やわらかく、ジューシー！野菜もたっぷりはいったバランスの良い一品です。