豚と青菜のとろろ蒸し 2021.04.08放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は、長イモ・小松菜・豚肉こまを、重ねて、お皿のままフライパンで蒸すだけ！という、とっても簡単な一品です。とろっとした長イモと豚肉、小松の食感と味わいに、ピリ辛のタレのバランスが絶妙です！