揚げない味噌カツ　2021.04.30放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は油を使わずに、オーブントースターで作る「揚げない味噌カツ」です。火を通しやすくするために豚こま切れ肉をつかいました。ヘルシーで調理も簡単。パン粉の扱い方がポイントです。