押し麦の温サラダ 2021.06.10放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「主食にもなる♪ごちそうサラダ」をテーマにお送りしています。今回は「押し麦の温サラダ」を紹介します。押し麦と一緒に、ブロッコリーと玉ネギにも火を通します。麦のツブツブ感やチーズも一体となった、食べ応えのあるサラダです。