鶏と豆腐のピリ辛サラダ　2021.06.11放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「主食にもなる♪ごちそうサラダ」をテーマにお送りしています。今回は「鶏と豆腐のピリ辛サラダ」を紹介します。鶏のムネ肉に豆腐を合わせた、タンパク質豊富なサラダ。豆板醤とゴマ油が食欲をそそる、ボリュームある一品です。