トマトのドライカレーうどん　2021.07.26放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回はたった5分でつくれる「トマトのドライカレーうどん」です。玉ねぎを蒸し焼きすることがポイント。玉ねぎの甘みがでて、時短になります。トマトの爽やかな酸味が効いた、スタミナたっぷりの一品です。きょうはうどんにしましたが、ごはんに合わせても良く合います。