鶏と切り干しのバンバンジー風 2021.09.17放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「美味しい！かさ増しレシピ」と題してお届けしています。今回は「鶏と切干しのバンバンジー風」を紹介します。鶏のうま味を吸った、切り干し大根のシャキシャキ感も楽しめます。食物繊維たっぷりの、体にもお財布にも優しい一品です。