べジ玉あんかけ 2021.09.21放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
カニ玉の「カニ」を「野菜」に変えた、ちょっぴりヘルシーで、豪華に見える「ベジ玉あんかけ」です。野菜は千切りにして、先に炒めることがポイント！冷蔵庫にある野菜をお好みでいれてみてください。