ホッケのマーボー風　2021.10.04放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「新米の季節！ご飯のお供」をテーマにお届けします。今回は「ホッケのマーボー風」をご紹介します。開きホッケを使って手軽に作る事ができる、ピリ辛なあんをからめた一品。ご飯にかけて、丼にして頂くのもおススメです。