フルーツちらし 2021.10.13放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今回は今が旬の新米と果物のコラボレーションです。爽やかな味わいの「フルーツちらし」をご紹介します。
型を使って、デコレーション風に盛り付けすると、豪華な一品になります。きょうは大野農業高校のお米「ふっくりんこ」と「リンゴ」「なし」を使いました。