簡単♪ロールりんごパイ 2021.11.04放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
パイ生地の代わりに春巻きの皮をつかった「簡単♪ロールりんごパイ」です。お手軽なのに、とっても本格的な味わいをたのしめます。水分とうま味を上手く吸収するパン粉と、味と食感のアクセントになるクルミがポイントです。きょうは、余市紅志高校のリンゴとクルミを使いました。