根菜と肉団子の味噌汁　2021.11.08放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

寒くなるとアツアツの汁物が恋しくなります。今週は「具だくさん！食べるスープ」をテーマにお届けします。今回は「根菜と肉団子の味噌汁」をご紹介します。たっぷりの野菜に肉団子も加えた、豚汁のような味噌汁です。仕上げにバターも添えた、風味豊かな一品です。