ニラ玉丼 2021.12.01放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は忙し年末に向けて「簡単」に作る事ができる「お助けレシピ」をテーマにお届けしています。今回はスタミナたっぷりの「ニラ玉丼」をご紹介します。手早く炒めたニラを、卵でとじて半熟に仕上げます。調味料の割合を覚えると、どんな「卵とじ」にも使えます。