ほっくり♪ゆり根まんじゅう 2021.12.07放送
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
ゆり根の名産地、真狩村の真狩高校の「ゆり根ペースト」や「さつまいも」「かぼちゃ」をつかって「ほっくり♪ゆり根まんじゅう」をつくりました。ほかほか、ホクホクで、どこか懐かしい味わいのおまんじゅうです。小麦粉とベーキングパウダーさえあれば、簡単につくれる、昔ながらの作り方をご紹介します。