鶏のこっくり かぶら蒸し 2022.06.24放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、牛乳を使って栄養アップ！減塩効果も期待できる、牛乳を使った和食「乳和食」のレシピをご紹介しています。きょうは、料亭でいただくような一品「鶏のかぶら蒸し」を家庭で手軽につくります。蒸し器がなくても、フライパンでOK！冷やしても美味しくいただけます。