つけだし蕎麦 2022.07.12放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、これからの暑い季節に食べたい「冷たい麺」のレシピをご紹介します。きょうは、夏野菜をたっぷり使った、山形県の郷土料理「だし」をつけ汁にした、冷たいお蕎麦をご紹介します。