マグロのミルフィーユ焼き 2022.08.31放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は水産高校とのコラボ企画をお送りしています。きょうは小樽水産高校が実習で水揚げしたカジキマグロをつかいました。切って、乗せて、焼くだけ、の手軽で美味しい一品。「マグロのミルフィーユ仕立て」をご紹介します。トマトケチャップ味噌と粉チーズがポイントです。