豚肉の味噌漬け焼き 2023.05.02放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「漬けおき調理で らくちん夕食」をテーマにお送りしています。今回は「豚肉の味噌漬け焼き」を紹介します。ショウガなどを合わせた味噌だれに、肉を漬けこめば準備OK！肉がやわらかくなり、味が染みて美味しく頂けます。キャンプなどにも活用できる、嬉しいレシピです。