青シソの冷たい混ぜラーメン 2023.06.27放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「暑い今食べたい冷たい麺」をテーマにお送りしています。今回は「青シソの冷たい混ぜラーメン」を紹介します。青シソタップリのドレッシングに、ラーメンをからめて頂きます。はんぺんの白にトマトの赤。そして青シソの緑が鮮やかな、見た目も楽しい麺です。