シジミと小松菜の食べるスープ 2023.07.11放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏のスタミナ料理」をテーマにお送りしています。今回は「シジミと小松菜の食べるスープ」を紹介します。タウリン豊富な「シジミ」を主役に、ビタミンなどの栄養素タップリの「小松菜」を合わせます。この時季、冷やしても美味しい、食べ応えのあるスープです。