星澤流 台湾ラーメン 2023.07.14放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏のスタミナ料理」をテーマにお送りしています。今回は「星澤流 台湾ラーメン」を紹介します。ひき肉やニラを使った、名古屋で人気の「台湾ラーメン」を、雅也さん流にアレンジした、ピリ辛がクセになるラーメンです。