照り焼き巾着バーグ 2023.08.21放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「お手頃♪大豆製品レシピ」をテーマにお送りします。今回の主役は「小揚げ」。「照り焼き巾着バーグ」を紹介します。豚ひき肉に、おからを合わせ、ヒジキやニンジンと一緒に詰めました。巾着の中にヘルシーなハンバーグを詰めたイメージ。照り焼きのタレにからめて頂きます。