トマトリゾット 2023.09.04放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今月は防災月間。STVでは金曜日までを「防災ウイーク」として身近な防災に関してお伝えしています。そこで今週は、いざと言う時に役立つ防災レシピをテーマに、保存食や家庭にあるもので簡単につくれる料理をご紹介していきます。きょうは、とっても簡単なのに、見栄えも抜群。「トマトジュース」と乾燥野菜でつくる「トマトリゾット」です。災害時はもちろん、普段の食卓にものせたい、お手軽な一品です。