長いもの蒸し豆腐 2023.10.25放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「腸がよろこぶ♪根菜レシピ」をテーマにお送りしています。今回は、ビタミンB1や食物繊維が豊富な「長いも」が主役です。「長いもの蒸し豆腐」を紹介します。タンパク質たっぷりの「豆腐」に、香りも食感も良い「マイタケ」を合わせます。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「腸がよろこぶ♪根菜レシピ」をテーマにお送りしています。今回は、ビタミンB1や食物繊維が豊富な「長いも」が主役です。「長いもの蒸し豆腐」を紹介します。タンパク質たっぷりの「豆腐」に、香りも食感も良い「マイタケ」を合わせます。