豚汁風そば 2024.03.25放送
「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
ひとり分のご飯は、楽に済ませたいけど、バランスも気になる…そこで今週は、簡単にパパッと作れて、栄養もばっちり摂れるおひとり様ご飯をテーマにご紹介しています。切って、炒めて煮るだけ！ 豚汁とお蕎麦を組み合わせた「豚汁風そば」です。じゃがいもやニンジンのかわりに、お蕎麦をいれた一品で満足できる、栄養満点の一品です。