マスのじゃがマヨネーズ焼き 2024.04.11放送

「どさんこワイド179」(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、普段の食卓はもちろん、お弁当のおかずにピッタリの一品をご紹介します。きょうは「旬のマス」をつかった、オーブントースターでつくれる手軽な一品「マスのじゃがマヨネーズ焼き」です。マスを素焼きしてから、ジャガイモをのせるのがポイントです。