鱈とカボチャのみかんあん 2026-01-09
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「胃腸に優しい一品」をテーマにお送りしています。今回は「鱈とカボチャのみかんあん」を紹介します。蒸したタラは食感も良く、ダシとの相性も抜群です。今回は、ミカンで香りをつけて、爽やかに仕上げます。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「胃腸に優しい一品」をテーマにお送りしています。今回は「鱈とカボチャのみかんあん」を紹介します。蒸したタラは食感も良く、ダシとの相性も抜群です。今回は、ミカンで香りをつけて、爽やかに仕上げます。