やわらかチキンカツレツ【どさんこワイド179】
STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「おうちで手軽な洋食」をテーマにお送りしています。今回は「やわらかチキンカツレツ」を紹介しましょう。鶏肉の厚さを半分にし、下味に「粒マスタード」を使います。衣には「粉チーズ」を加え、味わい深く仕上げます。
(2026年11月10日放送)