ジンギス餃子 2026-02-02
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は水曜日から開催されるさっぽろ雪まつりにちなみ「世界のあったか料理」をテーマにお送りしています。いろいろな所から多くのお客様がいらっしゃる期間ですが、このどさんこキッチンで星澤幸子先生は「国際雪像コンクール」に参加する国の伝統料理を教えてくれます。今日はモンゴルの伝統料理「ボーズ」をベースにした「ジンギス餃子」です。お手頃な「味付きジンギスカン」のお肉で作れます！ぜひご自宅で作ってみてください！