鮭と豆腐のホイル焼き 2022.01.07放送

「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、年末年始の食事で疲れ気味の「胃にやさしい」「簡単なレシピ」をお送りしています。今回は「鮭と豆腐のホイル蒸し」をご紹介します。豆腐とカブに、鮭のうま味が染みた、栄養バランスも良い一品。ショウガもきかせた、手軽なレシピです。