ラムとじゃがいものビール煮 2022.02.18放送
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「ほかほか煮込み料理」をテーマにお送りしています。今回は「ラムとじゃがいものビール煮」を紹介します。味付きのジンギスカンを、野菜と一緒にビールで煮込みます。肉のうま味とビールの香りで、食欲の増す一品ができました。アルコールは飛んでいるので、お子さんも一緒に頂けます。