ジャガイモとひき肉の炒め物 2022.02.21放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「包丁いらずのお手軽料理」です。今回は「ジャガイモとひき肉の炒め物」を紹介します。スライサーで薄切りにしたジャガイモに、ショウガをきかせたタレで味付けた、豚のひき肉を合わせます。おかずにも、おつまみにもなる一品です。