たくあんとカスべの洋風煮 2022.03.11放送
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「毎日食べたい発酵食品」をテーマにお届けしています。今回の発酵食品は「たくあん」です。「たくあんとカスべの洋風煮」を紹介します。「たくあん」の塩気と食感がアクセントになった、洋風の煮物です。カスべに小麦粉をまぶして、一度焼く事がポイントです。
「どさんこワイド179(月〜金 午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「毎日食べたい発酵食品」をテーマにお届けしています。今回の発酵食品は「たくあん」です。「たくあんとカスべの洋風煮」を紹介します。「たくあん」の塩気と食感がアクセントになった、洋風の煮物です。カスべに小麦粉をまぶして、一度焼く事がポイントです。