カブとニンジンのポタージュ 2022.03.16放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「牛乳消費大作戦」です。今回はカップ2杯の牛乳を使った「カブとニンジンのポタージュ」を紹介します。ミキサーが無くても大丈夫！野菜を皮ごとすりおろして作ります。カブとニンジンを使いましたが、季節ごとにほかの野菜でも楽しめます。