お肉いらずの大地のカツ 2022.03.28放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、家計応援の意味も込めて「2人分で500円以下レシピ」をテーマにお送りします。今回は「お肉いらずの大地のカツ」を紹介します。野菜と大豆だけで作る、ヘルシーなカツです。肉は入らなくても、食べ応えのある一品です。