菊花かぶのあんかけ 2022.04.06放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、春のお祝いや、おもてなしにもピッタリの、簡単で豪華なメニューをご紹介していますきょうは、旬の「カブ」を菊の花に見立てた一品、「菊花かぶのあんかけ」です。和食といえば、難しそうなイメージがありますが、作り方は以外にも簡単!切り方がポイントです。