ニシンの梅しょうゆ焼き 2022.04.12放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、見た目からも食欲をそそる「こんがりレシピ」をテーマにお送りしています。今回は「ニシンの梅しょうゆ焼き」をご紹介します。梅干しを使ったしょうゆダレに「ニシン」を漬け込み、オーブントースターで焼き上げます。こんがりした「焼き目」と「照り」にも注目です。