さつま揚げの味噌田楽風 2022.04.28放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、5分で簡単につくれる楽々レシピをご紹介しています。きょうは、「さつま揚げの味噌田楽風」です。味噌をぬって焼くのではなく、フライパンで味噌をからめて仕上げます。ふんわりとした触感と味噌の風味がおいしい一品です。