豆腐のチリソース 2022.05.09放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今週は、日本の食卓にかかせない、お手頃価格で栄養満点な「豆腐」を使ったレシピをご紹介します。

今回は、豆腐をエビ代わりに使った「豆腐のチリソース」です。豆腐をカリっと揚げ焼することで、味の絡みもよく、食べ応えのある一品になります。