鱈の卵とじ丼 2022.05.19放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「パパッと手軽に!丼物レシピ」と題してお送りしています。今回は「鱈の卵とじ丼」をご紹介します。丼の醍醐味のひとつは「卵とじ」ですよね。今回は鱈の切り身と玉ネギが主役。しょうゆベースの、優しい味わいの丼です。