キノコとホタテのレモン蒸し 2022.07.18放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏」にピッタリのレシピをお届けします。テーマは「サッパリ・あっさりレシピ」です。今回は「キノコとホタテのレモン蒸し」を紹介します。ベビーホタテとキノコに、輪切りのレモンをのせて、蒸し焼きにしました。それぞれの相性も良く、さっぱりと頂ける一品になりました。