ナスの焼きびたし梅風味 2022.07.19放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏」にピッタリのレシピをお届けします。テーマは「サッパリ・あっさりレシピ」です。今回は「ナスの焼きびたし梅風味」を紹介します。夏野菜「ナス」が主役の、ご飯にもお酒のお供にもオススメの一品。だし汁に梅干しを加えているので、さっぱりと頂けます。