煮干しと長ネギの和風ピクルス 2022.07.21放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏」にピッタリのレシピをお届けします。テーマは「サッパリ・あっさりレシピ」です。今回は「煮干しと長ネギの和風ピクルス」を紹介します。ぶつ切りにした長ネギと、煮干しを漬け込んだ一品。昆布も合わせた、和風のピクルスです。