ささみとナスの味噌焼き 2022.09.07放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「食欲の秋」にピッタリな「食べて満足のカロリー控えめおかず」をテーマにお送りします。今回は「ささみとナスの味噌焼き」を紹介します。塩もみしたナスの食感がクセになる、ご飯がススム一品。油を使わないのもポイントです。